khas tuk my mom. Selamat hari ibu, mak! tQ atas segale pengorbanan yg mak da wat tuk alin k. n hope umur mak pnjg n bahagie sentiase. Cayunk mak!
Luv u mom… muahhhhxxx!!!! Muaaahx!!!
N to all moms, mak, umi, ibu, mama, mummy out there, hepi mother’s day.. with luv : lynn
Huhu. Nk smbut hari ibu, besday member, husband, even family… umm terfikir ke nk wat per?? Haa, I giv u idea… kek dgn sup bebola dagings… umm, combination yg agk bgus n mgkin berkesan.. hihi.
Kek… sup bebola dagings.. mane 1 nk??
1stly … SUP BEBOLA DAGINGS…
Bahan-bahan
* BEBOLA DAGING:
* 500 gm daging cincang/kisar
* 2 ulas bawang putih - ditumbuk bersama 1/2 sdk garam
* 3/4 sdk lada sulah
* 3 sdb tepung jagung
* 1/2 biji telur (gread A) - dipukul sedikit
* * 1 biji telur (dipukul sedikit) - untuk menggoreng
* * minyak untuk menggoreng
* SUP:
* * 3 ulas bawang putih
* * 2 ulas bawang merah
* * 1/2 inchi halia
* * 1 sdk garam
* 1 sdk lada sulah
* sekawan rempah tumis
* 50 gm daging dihiris (jika suka gantikan tulang pun boleh juga)
* 2 biji kentang - potong 4 dan goreng sebentar
* 1 liter air
* sedikit daun sup
* sedikit bawang goreng
Cara-cara
1. BEBOLA DAGING: Selain bahan untuk menggoreng (*), campurkan kesemua bahan lain & gaul sebati
2. Bentukkan adunan daging tersebut menjadi bebola
3. Gaulkan ke dalam telur(*) sebelum digoreng. Untuk tujuan sup, tak perlu goreng bebola sehingga terlalu garing
4. TIPS: Jangan guna terlalu banyak minyak
5. SUP: Tumbuk bersama bahan bertanda (*)
6. Panaskan minyak dan tumis bahan yang ditumbuk tadi. Masukkan juga lada sulah dan rempah tumis
7. Agak-agak tumisan telah 3/4 garing, masukkan bahan rencah (daging hiris/ tulang). Gaul sebati
8. Kira-kira 3-5 minit, masukkan pula air
9. Bila sup sudah mendidih, bolehlah masukkan bebola daging.
10. Anggaran 10-15 minit, masukkan pula kentang. Gaul sedikit (2-3 minit) sebelum padamkan api
11. Sebelum dihidang, taburkan daun sup dan bawang goreng
n bla.. bla.. bla.. umm boring ~
KEK ! nyummy3…..
Bahan-Bahan:
- 5 biji telur ayam
- 1 ¼ butter
- 11 oz tepung gandum (diayak)
- 500 gm gula pasir (dikisar halus & diayak)
- 3oz serbuk coklat (diayak bersama tepung)
- 350 ml susu (susu segar)
- 2 camca teh esen vanila
- 1 camcateh soda bicarbonat (diayak bersama tepung
- 2 camcateh baking powder (diayak bersama tepung
Cara:
Pukul butter dan gula hingga kembang,
kemudian masukkan telur dan esen vanila, pukul hingga kembang lagi.
Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit diselang selikan dengan susu segar.
Pukul hingga sebati, bakar dalam oven bersuhu 280°c & bakar hingga masak
Nk kek, nk kek, nk kek… nk bnyk………..
Haa, nmpak mcm senang kn?? Cube ler…. Tau mane aku amek resepi nie sume??? Haa, pndai2 ler cari.. huhu.. asal brani mencube sti jd.. sile2.. actually, aku pom bru je nk cube nie.. hehe. Kite try same2…..
No comments:
Post a Comment